Ramme for mad- og måltider i dagtilbud
Rammen for mad og måltider i dagtilbud i Assens Kommune handler om: kosten, trivsel, de fysiske rammer, kulturen samt klima og bæredygtighed i forhold til børnenes mad og måltider.
Dagtilbud er vigtige i børn og forældres hverdage. Børn tilbringer mange timer dagligt i et dagtilbud, hvor de skal trives, udvikle sig, lære og dannes. Børn indtager op til halvdelen af deres måltider i dagtilbuddet. Derfor er den mad, de indtager her, vigtig for deres trivsel og udvikling generelt.
Børn har behov for en varieret og nærende kost dagen igennem, så de har energi til at være aktive, nysgerrige og i udvikling dagen igennem. Det gælder uanset om dagtilbuddet
har en frokostordning eller om børnene har madpakker med hjemmefra. Kvaliteten af børnenes mad gør det ikke alene. Måltider med børn er både en pædagogisk og en social aktivitet, hvor der skabes samvær, der samtales, der udvikles og læres og små menneskers dannelsesrejse er under udvikling.
Derfor er der udarbejdet denne ramme for mad og måltider i dagtilbud. Rammen er grundlaget for de enkelte institutioners rammer for mad og måltider.
Rammen for mad og måltider i dagtilbud i Assens Kommune handler om: kosten, trivsel, de fysiske rammer, kulturen samt klima og bæredygtighed i forhold til børnenes mad og
måltider.
Forskning viser, at gode spisevaner grundlægges allerede i barndommen. Forskningen viser også, at børn generelt indtager 4 gange så mange søde sager og drikke, som der er plads til i en sund kost. Forældrene og dagtilbuddene har et fælles ansvar i at give børn gode måltidsvaner, så børn lærer at vælge god og varieret mad og spise det i en god atmosfære.
Denne ramme er gældende for dagplejere, vuggestuer og børnehaver i Assens Kommune.
På grundlag af denne, skal der lokalt i dagtilbuddene være dialoger mellem både medarbejdere, forældre og bestyrelser for at udvikle den pædagogiske praksis for det gode måltid for børn. Dagtilbud skal udarbejde en lokal ramme for mad og måltider, uanset om der er frokostordning eller ej, så der er et fælles grundlag for mad og måltider i dagtilbuddet.
